Диеты

Очищающая диета для похудения на основе овощного бульона

Очищающая диета для похуденияСоблюдать эту диету нужно не менее трех дней, но не больше двух недель. Выходить из нее рекомендуется постепенно, понемногу вводя в рацион мясные и молочные продукты. Обедать и ужинать лучше блюдами из отрубей, риса, серых макарон, в середине дня потреблять побольше сырых овощей. Между приемами пищи — много пить.

Во время диеты вам нужно ежедневно съедать три порции неочищенного риса (одна порция —60 г сухого риса), 100 г фруктов или сухофруктов, до 400 г овощей, 1 ст. ложку нерафинированного оливкового или орехового масла. В салаты можно добавлять немного натурального уксуса. День начинается со стакана минеральной воды без газа или травяного чая. Вообще пить нужно много. Разрешены вода, зеленый (или травяной) чай, свежие соки.

Основу диеты составляет овощной бульон, который вы будете потреблять каждый день на обед и ужин. Приготовить его несложно. Нужно взять 300 г любых овощей, вымыть, очистить, нарезать кубиками, залить 1 л воды, довести до кипения и варить на слабом огне около получаса. В готовый бульон положить измельченную зелень, дать немного настояться, затем бульон процедить, остудить под крышкой. Хранить в холодильнике (до четырех дней). В бульон можно добавить 1 ч. ложку размолотых овсяных хлопьев или овсяной муки.

Меню дано на неделю. Продолжительность диеты выбирайте самостоятельно.

Понедельник

Очищающая диета для похуденияЗавтрак: 1 яблоко, 1 порция отварного риса с лимонной цедрой и небольшим количеством лимонного сока.

Обед: овощной бульон, листовой салат или салат из стеблей сельдерея с зеленым луком, заправленный уксусом и оливковым (ореховым) маслом, 1 порция риса с зеленью, заправленного 1 ч. ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной бульон, 1 порция риса с морковью и кабачками или корнем сельдерея, приготовленными на пару.

Вторник

Завтрак: 1 апельсин, 1 порция риса с тертой цедрой апельсина и 1 ч. ложкой сметаны.

Обед: овощной бульон, любые отварные овощи, 1 порция риса.

Ужин: такой же, как обед.

Среда

Очищающая диета для похуденияЗавтрак: 1 груша, 1 порция риса с корицей.

Обед: овощной бульон, салат из свежих огурцов, заправленный уксусом и оливковым (ореховым) маслом, 1 порция риса с 150 г свежих шампиньонов, обжаренных на оливковом масле.

Ужин: овощной бульон, 1 порция риса с брокколи, сваренной на пару.

Четверг

Завтрак: фруктовый салат с 1 — 2 ст. ложками рисовых хлопьев, 1 порция риса с молоком или сливками.

Обед: овощной бульон, салат из редиса с листовым салатом, 1 порция риса с паровой морковью.

Ужин: овощной бульон, 1 порция риса с петрушкой и семенами подсолнечника.

Пятница

Очищающая диета для похуденияЗавтрак: 1 порция риса с виноградом или изюмом и 1 ч. ложкой измельченного миндаля.

Обед: овощной бульон, 1 порция риса с зеленью и паровыми овощами, заправленная оливковым маслом.

Ужин: овощной бульон, 1 порция риса с 1 ст. ложкой измельченных грецких орехов, 2 ст. ложками нарезанного зеленого лука и 2 ст. ложками тертого корня сельдерея или петрушки, паровой шпинат.

Суббота

Завтрак: 1 порция риса, 2 финика, 4 грецких ореха, 1 — 2 ягоды инжира, 1 груша.

Обед: овощной бульон, 1 порция риса с сырыми овощами и оливковым маслом.

Ужин: овощной бульон, 1 порция риса с 1 — 2 яблоками, 1 ст. ложкой сливок или сметаны и 0,5 ч. ложки меда.

Воскресенье

Очищающая диета для похуденияЗавтрак: 1 порция риса с измельченными яблоком и грушей, заправленного 1 ч. ложкой меда и небольшим количеством лимонного сока, 0,5 порции йогурта.

Обед: овощной бульон, зеленый салат, 1 порция риса с 1 помидором и стручковой фасолью, приготовленной на пару.

Ужин: овощной бульон, 1 порция риса с паровыми кабачками, базиликом и оливковым маслом, 5 оливок.